ПАДТРЫМАЦЬ
напішыце нам сваю навіну
© Усе правы абароненыя. Выкарыстанне матэрыялаў дазваляецца пры ўмове ўказання крыніцы і наяўнасці актыўнай гіперспасылкі на nashaniva.com у першым абзацы.
ПАДТРЫМАЦЬ
Навука і тэхналогіі22
Бел Łac Рус

Навукоўцы знайшлі спосаб зрабіць памідоры саладзейшымі

Працяглая селекцыя памідораў зрабіла іх больш ураджайнымі, але забрала смак. Новае адкрыццё абяцае выправіць гэтую праблему.

Сёння ў пошуку салодкіх памідораў мы звычайна звяртаем увагу на дробныя гатункі кшталту чэры. А вось набываючы буйныя, мы рызыкуем не адчуць смаку. Як тлумачаць спецыялісты, прычына страты памідорамі салодкага смаку з'яўляцца вынікам барацьбы за павышэнне ўраджайнасці.

Як піша New Scientist, навукоўцы даўно шукалі спосаб вярнуць памідорам салодкі смак без страты іх ураджайнасці. Спецыялісты з Кітайскай акадэміі сельскагаспадарчых навук здолелі знайсці два гены, якія кантралююць выпрацоўку ў памідорах цукру.

З дапамогай «генетычных нажніц» CRISPR навукоўцы змаглі адключыць гэтыя гены ў адным з сартоў памідораў. Гэта прывяло да росту ўтрымання ў іх глюкозы і фруктозы адразу на 30% без зніжэння ўраджайнасці. Праведзеныя тэсты пацвердзілі, што на смак памідоры сталі саладзейшыя.

У той жа час генетычная мадыфікацыя прывяла да таго, што ў пладах паменшала ўтрыманне насення, якое да таго ж стала драбнейшым.

Навукоўцы адзначаюць, што вынікі іх даследаванняў не толькі дапамаглі палепшыць смак памідораў, але і дазволілі наблізіцца да разумення таго, як у гэтай гародніне выпрацоўваецца і захоўваецца цукар.

Вучоныя адзначаюць, што на смак памідораў уплывае яшчэ шмат іншых генаў, якія чакаюць свайго адкрыцця.

Чытайце яшчэ

Каментары2

  • краіна вечна зялёных памідораў
    21.11.2024
    нам-то з гэтага што?
  • памідоравы аматар
    24.11.2024
    Гены-шмены. Памідоры не салодкія, бо гэта не цікава вытворцам і прадаўцам. Ім цікава каб яны былі цвердыя (то бок лёгка пераносілі дарогу) і каб не гнілі месяцамі.
    Проста зараз ем салодкі і не "дубовы" са свайго агароду.

Цяпер чытаюць

У кадр зноў трапіла, якім памерам шрыфта для Лукашэнкі друкуюць выступы, каб ён бачыў9

Грамадства9

У кадр зноў трапіла, якім памерам шрыфта для Лукашэнкі друкуюць выступы, каб ён бачыў

Усе навіны →
Цяпер чытаюць

«Белпол» патлумачыў, з чым могуць быць звязаныя праверкі на мяжы Беларусі і Расіі

У Польшчы затрымалі беларуса з пісталетам — ён сказаў, што едзе ваяваць у Беларусь1

Стала вядома асоба беларуса, якога падазраваюць у выбуху ў Ханты-Мансійску

Эканаміст Дзмітрый Крук дае песімістычны прагноз для беларускага бізнэсу. У прадпрымальнікаў тры варыянты

Каго прымуць у ЕС у найбліжэйшыя гады?1

У кадр зноў трапіла, якім памерам шрыфта для Лукашэнкі друкуюць выступы, каб ён бачыў9

«Ледзь не затапталі адзін аднаго». Жыхары Магілёва сталі ў вялікую чаргу. Што раздавалі бясплатна?2

«Або тоўстыя пісалі, або з дзецьмі». Фанат Лукашэнкі Жан Содзель не змог знайсці жонку і абураецца, што «дзяўчаты пайшлі не тыя»11

Расіяне расстралялі беларуса, які адмовіўся ісці на «мясны штурм» ва Украіне14

Апошнія навіны

Прэм'ер Індыі адмяніў візіт у Маскву на Парад Перамогі

Апублікаваны доўгі спіс намінантаў на паэтычную прэмію

Беларускія навукоўцы распрацавалі напой з дэтокс-эфектам4

Суд у ЗША пастанавіў аднавіць фінансаванне «Радыё Свабода»1

Сеул ацаніў страты Паўночнай Карэі ў вайне з Украінай

Мінімальны заробак у Літве можа вырасці да 1198 еўра

У Харкаве ў выніку расійскага ўдару пацярпелі 45 чалавек

Крысціне Арбакайце забаранілі ўезд у Латвію праз пагрозу нацыянальнай бяспецы1

Пуцін перайменаваў аэрапорт Валгаграда ў «Сталінград»3

Як улады чарговы раз правалілі планы ў сельскай гаспадарцы3

Розніца начных мінімумаў сёння склала 10 градусаў

Колькасць аўтобусаў на польскай мяжы значна зменшылася, але чарга застаецца

У Пакістане заявілі, што Індыя збіраецца на іх напасці цягам 24-36 гадзін

Ураджэнца акупаванага Мелітопаля прыгаварылі да 27 гадоў па справе аб спробе атручвання выпускнікоў лётнага вучылішча

Расіяне размялі гатэлі ў Мінску на майскія, арэндныя кватэры сталі па лонданскіх цэнах. Калі ёсць свая — можаце добра зарабіць1

Трамп верыць, што Пуцін хоча спыніць вайну, але дапускае, што той «дурыць яму галаву»1

Зяленскі: Расія летам нешта рыхтуе ў Беларусі7

Святлана Ціханоўская ўзяла ўдзел у саміце Трохмор’я ў Варшаве1

Суд Еўрасаюза абавязаў Мальту адмяніць «залатыя пашпарты»

Перамовы Лукашэнкі і Пуціна працягваліся чатыры гадзіны5

Ціханоўская прызналася, што не ўмее гатаваць катлеты9

«Будуць каштаваць як крыло самалёта». Беларусы паказалі, як ратуюць ягады і гародніну ад замаразкаў

Былы афіцэр Унутраных войскаў з захапленнем вяртаецца да беларускай мовы5

«У часці было шмат «кульгавых». Як цяпер служаць у войску тыя, хто да 2023 лічыўся непрыдатным2

«Шанцы на спыненне агню роўныя нулю». ЗША паведамілі Еўропе, што перамовы з Пуціным зайшлі ў тупік15

Усе навіны

«Яны былі мацнейшыя за артылерыю». Зяленскага параўноўваюць з Чэрчылем, але каго на самай справе ён лічыць кумірам1

Парад на 9 мая ў Мінску пройдзе не раніцай, а вечарам3

Ізраільцяніна, які скардзіўся на тое, што беларуская жонка яму вельмі дорага абыходзіцца, асудзілі на 10 гадоў за шпіянаж1

У Мінску амаль разабралі «разумны» прыпынак на Нямізе6

Стала вядома, як у Расіі жахліва катавалі ўкраінскую журналістку Вікторыю Рошчыну13

У «Едастаўцы» знайшлі бульбу па 10 рублёў за кілаграм. У краме ўсё тлумачаць кан'юнктурай рынку25

Медсястра з Лепеля закахалася ў расійскага вайскоўца і паехала наёмніцай на фронт ва Украіну24

Рыэлтарскі бізнэс «нармалізуюць». Экспертка расказала, чаго чакаць4

У Арызоне на хуткасці 340 км/г перакулілася лодка, якая спрабавала пабіць рэкорд хуткасці1

Самае чытанае
больш чытаных навін
Самае лайканае
больш лайканых навін
Апытанка

У кадр зноў трапіла, якім памерам шрыфта для Лукашэнкі друкуюць выступы, каб ён бачыў9

Грамадства9

У кадр зноў трапіла, якім памерам шрыфта для Лукашэнкі друкуюць выступы, каб ён бачыў

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць